太田酢店は、東北で唯一の酢の本格醸造の蔵元です。 《三杯酢》 汁まで美味しい三杯酢！ 利尻産昆布を使用しています。 男性には、酢の酸味が苦手な人が多いと言われていますが、その酢本来の酸味の強さを男性にも食べられるようにと抑えて作った、誰にでも美味しく頂ける酢です。 そのまま使っても美味しいので、食卓に常備すると、おひたしや、野菜にドレッシング代わりに使えてヘルシーです。また、ところてんにも青海苔と共に美味しいく頂けます。 ●300ｍｌ　420円(税込み) 《りんご酢》 熟成りんごからワインを造り、更に、長期の発酵熟成によって製造されたりんご（スターキング）100％の無添加本格純粋りんご酢です。 りんご独自の甘味が、散らし寿司にぴったりです！ ハチミツとブレンドして、薄めて飲めばさっぱりとして美味しい飲み物に！ ●720ｍｌ　1155円(税込み) ●300ｍｌ　483円(税込み) 《精米特別吟醸　米酢》 原材料が米と米麹だけで作られた、無添加純粋米醸造酢です。 無添加純米清酒をさらに発酵、熟成して、本格純米米酢を作りました。 東北で唯一清酒から醸造した米酢です。 すし飯、酢の物、その他何にでも万能の酢の調味料です。 ●720ｍｌ　630円(税込み) ●300ｍｌ　315円(税込み) 《ハチミツりんご酢》 りんご酢に１：１でハチミツをブレンドし、さらに美味しく飲みやすくするために、りんご果汁を加えました。りんご酢の多くの酸類と、ハチミツの豊富なミネラル、ビタミンが相まって、美味しくヘルシーなドリンクになりました。 5〜6倍に薄めてドリンクに。 ヨーグルトに混ぜて。 チュウハイに数滴。 酢の物やところてんにも美味しいです。 ●720ｍｌ　2,100円(税込み) ●300ｍｌ　1,050円(税込み) 《玄米黒酢》 契約栽培米を利用して、昔ながらの製法で1年以上熟成させました。柔らかな風味と独特のコクが特徴です。 ●720ml　1,312円（税込み） ●300ｍｌ　598円(税込み)